Ausbildung zum Restaurants- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d)

Die Ausbildung zum Restaurants- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe. Als Restaurants- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d) nimmst du die Rolle des Gastgebers ein. Du begrüßt Gäste, gibst Empfehlungen, servierst Speisen und Getränke und kassierst.
Nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung findest du als Restaurants- und Veranstaltungsfachmann(m/w/d) Beschäftigung in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen.

Eine Alternative stellt die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) dar. Diese Ausbildung ist in 2-jähriger Ausbildungszeit möglich.

Im Rahmen der Ausbildung lernst du:

• vielseitige und anspruchsvolle Servicetätigkeiten im à la carte-Geschäft, bei Veranstaltungen und Caterings
• Bestellungen anzunehmen sowie Speisen und Getränke zu servieren
• Gäste individuell zum Speisenangebot und korrespondierenden Getränken zu beraten
• unsere hochwertigen Brauspezialitäten professionell zu zapfen und auszuschenken
• in Zusammenarbeit mit unserem internen Veranstaltungsbüro planst du Veranstaltungen aus gastronomischer Sicht 
• Organisation und Betreuung von Tagungen, Veranstaltungen und Meetings

Dafür bringst du folgende Voraussetzungen mit:

• erfolgreicher Schulabschluss
• freundliches & aufgeschlossenes Auftreten und Spaß an der Rolle als Gastgeber/in
• aufrichtige Service- und Dienstleistungsorientierung
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• sehr gute deutsche Sprachkenntnisse
• idealerweise bereits erste Gastronomieluft geschnuppert, z. B. durch Praktika oder Ferienjobs

Die Ausbildung beginnt am 01.09.2025. Die Berufsschule befindet sich in Ribnitz-Damgarten.
Im Rahmen deiner Ausbildungen bieten wir dir zahlreiche Mitarbeiter-Benefits: Mehr Infos auf der Website der Störtebeker Brauspezialitäten. 

Du bist neugierig geworden und verfügst über die geforderten Kenntnisse? Gerne bieten wir dir einen Schnuppertag an, damit du dir einen Eindruck verschaffen kannst.